2016년 12월 돼지고기 수급 동향 및 전망

2016년 12월 돼지고기 수급 동향 및 전망

 

 

□ 11월 일평균 등급판정 마릿수 전년보다 증가

 

돼지 등급판정 마릿수 동향

 

• 10월 등급판정 마릿수는 145만 5,145마리로 전년 동월(150만 6,102마리)보다 3.4% 감소하였다.

• 11월(23일)까지 일평균 등급판정 마릿수는 전년 동월(68,024마리)보다 4.6% 증가한 71,143마리였다.
 

 

□ 11월 일평균 도매시장 경락 마릿수 전년 수준

 

돼지 도매시장 경락 마릿수 동향

 

• 10월 도매시장 경락 마릿수는 12만 6,067마리로 전년 동월(14만 1,413마리)보다 10.9% 감소하였다.

• 11월(23일까지) 일평균 경락 마릿수는 6,100마리로 전년 동월(6,160마리) 수준이었다. 도매시장 출하비중은 8.6%로 전년 동월 수준이었다.
 

 

□ 10월 돼지고기 수입량 전년 동월 대비 증가

 

수입량 동향

 

• 10월 돼지고기 수입량은 1만 9,234톤으로 전월(2만 656톤)보다 6.9% 감소, 전년 동월(1만 8,108톤)보다 6.2% 증가하였다.

• 삼겹살은 총 10,252톤이 수입되어 전체 수입량의 53.3%를 차지하였다. 전지, 후지 등 냉동 가공육 수입은 8,380톤으로 전년 동월(9,027톤) 대비 7.2% 감소하였다.
 

 

□ 9월 국내산 돼지고기 재고 전월보다 증가

 

주요 부위별 수입 동향

 

• 삼겹살, 목살, 전지, 후지의 재고가 증가하여 9월 국내산 돼지고기 재고는 8월보다 2.6% 증가한 3만 5,438톤이었다.

• 재고는 전월 대비 삼겹살 9.8%, 목심 7.3%, 전지 3.0%, 후지 7.7% 증가하였고, 안심 2.3%, 등심 2.4%, 갈비 1.5% 감소하였다.
 

 

□ 12월 돼지고기 생산량 전년보다 증가 전망

• 사육 마릿수 증가로 12월 등급판정 마릿수는 전년 동월(148만 5천 마리)보다 1.2% 증가한 150만 3천 마리로 전망된다.

• 등급판정 마릿수 증가로 12월 돼지고기 생산량은 전년 동기보다 1.2% 증가한 8만 톤 내외로 전망된다.
 

(단위: 천 톤, %) 

구분	10월	11월	12월
2016년(A)	77.4	80.5	79.6
2015년(B)	80.1	75.6	78.6
평년(C)	76.9	73.6	72.2
(A)/(B) 증감률	-3.4	6.4	1.2
(A)/(C) 증감률	0.7	9.3	10.3
돼지고기 생산량 전망

 

 

□ 12월 돼지고기 수입량 전년보다 감소 전망

• 국내 돼지고기 가격 하락으로 12월 돼지고기 수입량은 전년 동월보다 감소한 2만 5천 톤 내외로 전망된다.

 

(단위: 천 톤, %) 

구분	10월	11월	12월
2016년(A)	19.2	20.6	24.7
2015년(B)	18.1	21.2	29.0
평년(C)	17.2	21.3	24.7
(A)/(B) 증감률	6.2	-2.7	-15.0
(A)/(C) 증감률	12.1	-3.4	-0.1
돼지고기 수입량 전망

 

 

□ 12월 돼지고기 공급량 전년보다 감소 전망

• 돼지고기 생산량은 증가하나 수입량이 감소하여 12월 돼지고기 공급량은 전년보다 3.2% 감소한 10만 4천 톤 내외로 전망된다.

 

(단위: 천 톤, %) 

구분	10월	11월	12월
2016년(A)	96.7	102.9	104.2
2015년(B)	98.3	96.8	107.6
평년(C)	92.7	91.7	95.1
(A)/(B) 증감률	-1.7	6.3	-3.2
(A)/(C) 증감률	4.3	11.9	9.6
돼지고기 공급량 전망

 

 

□ 돼지고기 소비 증가 추정

 

• 소비자 조사(10월 10~17, 805명 응답) 결과, 고지방 저탄수화물 식단 관련 방송 이후 돼지고기 소비는 7.9% 증가한 것으로 추정된다.
  

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