2015년 8월 한우 및 육우 도축과 수입 동향

2015년 8월 한우 및 육우 도축과 수입 동향

 

 

□ (도축동향) 상반기 한우 도축 마릿수 전년 대비 1.0% 증가

 

❍ 거세우 도축 증가로 1~6월 한우 도축 전년 대비 1.0% 증가한 45만 2천 마리

 

- 한우암소 20만 5천 마리(전년 대비 8.9% 감소), 거세우 23만 4천 마리(12.5% 증가), 수소 1만 4천 마리(8.1% 감소)

 

- 미경산우 출하 증가로 암소비중 늘어(1월 42.4%, 2월 44.1%, 3월 42.7%, 4월 45.1%, 5월 49.1%, 6월 49.7%)

 

- 7월(1~22일) 한우 도축 전년보다 5% 감소한 49,982마리(전년 52,547마리)

 

 

한우 도축 마릿수

 

 

□ (등급출현률) 월별 한우 1등급 이상 출현률 감소세

 

❍ 거세우 비중[거세/(거세+비거세)]은 94.4%로 대부분이 거세 출하하고 있어 한우 1등급 이상 출현률은 2014년보다 2.3%p 증가한 67.3%

 

- 1등급 이상 출현률 : 1월 69.5%, 4월 66.8%, 5월 65.0%, 6월 65.2%

 

 

한우 1등급이상 출현률 추이

 

 

□ (거세우생산성) 최근 출하 생체중 급감 근내지방도 감소

 

❍ 연초 이후 거세우 출하체중이 감소하고 ❍ 있으며 근내지방도 또한 감소 추세를 보이고 있어 생산성 저하 현상 뚜렷해

 

 

거세우 도체중과 근내지방도 추이

 

 

□ (수입동향) 쇠고기 수입량 전년보다 0.4% 감소(검사기준)

 

❍ 1~6월 쇠고기 수입량(검사) 전년 대비 0.4% 감소한 13만 9천 톤

 

- 국내 가격 상승으로 1~6월 통관기준 수입량 1.7% 증가한 15만 9천 톤

 

 

쇠고기 수입량 추이 (검사과 통관기준)

 

 

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