2015년 11월 한우 및 육우 사육과 가격 전망

2015년 11월 한우 및 육우 사육과 가격 전망

 

 

□ (사육전망) 12월 한육우 사육 마릿수 전년 대비 감소 예상

❍ 12월 사육 마릿수 전년 동월(275만 마리)보다 감소한 266만 마리 전망

□ (공급전망) 11~12월 쇠고기 공급량 전년보다 감소 전망

❍ 사육 마릿수 감소로 11~12월 도축은 전년보다 10~15% 감소 전망

❍ 국내 가격 강세로 수입량 전년보다 5~10% 증가 전망

 

□ (가격전망) 11월 이후 한우 도매가격 전년 대비 강세 전망

❍ 한우고기 공급 감소로 11월 한우 1등급 도매가격 전년 동월보다 상승한 17,500~18,500원/㎏(지육) 전망

 

단위 : 원/지육㎏(만원/600㎏) 

	10월	11월	12월
2015년	19,353 (695)	17,500~18,500(627~645)	11월 대비 보합세
2014년	14,756 (530)	14,388 (517)	13,994 (503)
평년	14,220 (511)	13,901 (500)	13,856 (498)
한우 1등급 도매가격 전망치

 

 

□ (육우 사육과 가격) 육우 사육 마릿수 증가 폭 커져

❍ 젖소 감소로 육우 사육 마릿수는 지속적인 감소세를 보이며 2014년 12월 8만 9천 마리까지 감소함. 최근 육우가격 강세로 9월에는 전년 동월보다 (9만 2천) 20.2% 증가한 10만 6천 마리

 

 

분기별 육우 사육 마릿수 추이

 

 

❍ 한우 도매가격 강세로 육우 가격 또한 상승세

- 10월 (1~22일) 평균 육우 도매가격 10,372원/지육㎏ 으로 전년보다 11.5%, 평년대비 25.6% 상승

 

 

육우 등급별 도매가격 추이

 

 

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