2018년 7월 한우 도축동향

2018년 7월 한우 도축동향

 

 

□ 3∼5월 한우 등급판정 마릿수 작년보다 감소

❍ 3∼5월 등급판정 마릿수는 작년 같은 기간보다 3.6% 감소한 16만 4천 마리

- 5월 등급판정 마릿수는 작년 동월보다 12.8% 증가한 6만 마리

- 암소 도축(4.1% 감소) 및 거세우(3.7% 감소) 도축 감소 때문

월별 한우 등급 판정 마릿수 현황

단위 : 마리

❍ 6월(1∼20일) 등급판정 마릿수는 3만 3천 마리로 전년 동기간보다 6.0% 감소

한우 등급판정 마릿수 동향

 

□ 월별 한우 1등급 이상 출현율 전년보다 상승

❍ 거세우 출하 비중은 95.1%로 수소는 대부분 거세우로 출하

❍ 1등급 이상 출현율(1∼5월)은 2017년보다 0.3%p 하락한 71.8%

한우 1등급 이상 출현율 추이

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